Mämmi

Du har kanske sett asken i kyldisken och undrat vad det är. Om du är hälsomedveten kanske den nyckelhålsmärkta finska påskdesserten mämmi, eller memma som den kallas i Sverige, någonting för dig. Gjord på rågmjöl, rågmalt och sirap har den helt klart nyttiga ingredienser. Lite onyttigare blir den vid servering eftersom vanliga tillbehör är socker och grädde.

Smaken? Testa om du vågar!