Mangomagi
½ paket fryst mango
4 tsk kesella vanilj
ev. ett par droppar vaniljessens
Mixa först mangon hastigt i mixer, blanda i kesella vanilj och mixa tills det är en jämn smet utan klumpar. Servera omedelbart.
"Jag ska köra ett till maraton" säger jag till kollegan. "Har du sprungit Stockholms maraton innan" svarar kollegan. Nej, i min värld existerar bara maraton på roddmaskin.
Det är kort förberedelsesträcka inför morgondagens maraton. Det var först imorse som jag bestämde mig för att anta svenska Concept 2:s maj-utmaning som är just maratonrodd. Ikväll kommer jag lägga pannan i djupa veck för att fixa upplägg och ladda musik.